Come sbucciare il mais fresco
Con l'arrivo dell'estate, il mais fresco è diventato un ingrediente popolare sulla tavola. Che si tratti di cucinare il mais, arrostirlo o utilizzare i chicchi di mais per preparare insalate o fritture, sbucciare i chicchi di mais è una preoccupazione per molte persone. Questo articolo ti presenterà in dettaglio diversi metodi efficaci per sbucciare i chicchi di mais e allegherà gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per aiutarti ad affrontare facilmente questo problema in cucina.
1. Argomenti e contenuti interessanti su tutta la rete negli ultimi 10 giorni
| Classifica | argomenti caldi | indice di calore | Contenuto principale della discussione |
|---|---|---|---|
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2. Diversi metodi efficaci per sbucciare il mais fresco
Metodo 1: metodo di pelatura con coltello
Questo è il metodo più tradizionale ed è adatto quando si desiderano i chicchi interi. I passaggi specifici sono i seguenti:
1. Metti il mais in posizione verticale su un tagliere e tieni la parte superiore del mais con una mano.
2. Usa un coltello affilato per tagliare dalla parte superiore del mais, mantenendo la lama vicino alla pannocchia.
3. Ruota il mais e ripeti l'operazione fino a rimuovere tutti i chicchi.
vantaggio:I chicchi di mais sono intatti e adatti per insalate o fritture.
difetto:Ci vuole una certa abilità e i principianti potrebbero avere difficoltà a tagliare i chicchi di mais.
Metodo 2: metodo di pelatura con forchetta
Questo è un metodo più sicuro, adatto soprattutto alle famiglie con bambini o anziani in casa.
1. Cuocere il mais e raffreddarlo leggermente.
2. Inserite i rebbi di una forchetta nel fondo dei chicchi di mais.
3. Fai leva delicatamente verso l'alto e i chicchi di mais cadranno facilmente.
vantaggio:Il fattore di sicurezza è elevato e i chicchi di mais non sono facili da schizzare.
difetto:Velocità più lenta, adatta per piccole quantità di mais.
Metodo 3: Metodo pelapatate professionale
Esistono molti tipi di pelapatate sul mercato, ecco un confronto tra i tipi più comuni:
| Tipo spogliarellista | fascia di prezzo | Difficoltà di utilizzo | Adatto alla folla |
|---|---|---|---|
| Rotativo manuale | 20-50 yuan | Semplice | Uso domestico quotidiano |
| elettrico | 100-300 yuan | medio | Spesso richiede grandi quantità di peeling |
| Strumento da cucina multifunzionale | 50-150 yuan | Semplice | Perseguire l’efficienza in cucina |
3. Metodo di conservazione dei chicchi di mais
Se i chicchi di mais sbucciati non vengono utilizzati subito, potete conservarli come segue:
1.Stoccaggio refrigerato:Mettere i chicchi di mais in un sacchetto sigillato, rimuovere l'aria e conservare in frigorifero. Può essere conservato per 3-5 giorni.
2.Crioconservazione:Distribuire i chicchi di mais su un vassoio e congelarli per 1 ora, quindi metterli in un sacchetto sigillato e conservarli per 3 mesi.
3.Preelaborazione:Sbollentare per 30 secondi, raffreddare, scolare e poi congelare per mantenere meglio gusto e valore nutrizionale.
4. Modi creativi per mangiare i chicchi di mais
Sulla base dei recenti argomenti caldi, abbiamo compilato diversi modi popolari per mangiare i chicchi di mais:
1.Insalata di mais:Chicchi di mais + cetriolo a cubetti + pomodorini + olio d'oliva, rinfrescante e ipocalorico.
2.Arrosto di mais:Chicchi di mais + uova + farina, fritti fino a doratura e croccante.
3.Zuppa di mais:Chicchi di mais + latte + patate, schiacciati in un frullatore e cotti.
Conclusione:
Padroneggia questi suggerimenti e trucchi per sgusciare il mais e sarai sulla buona strada per preparare prelibatezze estive di mais. Che si tratti del metodo tradizionale con il coltello o di un comodo pelapatate, la cosa più importante è scegliere il metodo adatto a te. Spero che questo articolo possa aiutarti a goderti meglio il gusto delizioso e la nutrizione del mais fresco!
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